Ahojte,
teším sa na Vás na špeciálnom kurze prvom po materskej prestávke a hneď sviatočnom – 13.4.2025 (9-12:30hod) venovanému téme veľkonočného pečenia – doboške a parížskym rožkom.
Spoločne si upečieme dokonalý korpus, naučíme sa triky ako zabezpečiť aby bola torta naozaj šťavnatá, pripravíme si dva druhy čokoládového krému- žĺtkovo maslový do dobošky a ľahučký šľahačkový na báze šľahanej ganache do parížskych rožkov.
Naučíme sa prácu s cukrárskym vreckom, náplne, čokoládovú polevu, ale aj ako pripraviť elegantné karamelové ozdoby tradičné pre dobošku.
Domov si odnesiete každý jednu malú tortu a parížske rožky takže na Veľkú noc máte napečené 🙂
Ak sa chcete aj Vy naučiť pripraviť takúto tortu a obľúbené parížske rožky alebo kurz venovať ako darček nezabudnite sa prihlásiť.
Teším sa na Vás 13.4.2025 o 9 hod-12:30hod u mňa vo výrobničke v Jabloňovom len 30 minút od Bratislavy.
Parkovanie je zabezpečené a čaká Vás aj výborné domáce občerstvenie a pitný režim.
Mapku nájdete v kontaktoch.
Vaša Veronika
